[soumitss]

Доброго времени. Планируем презентацию нового продукта для партнеров и клиентов, ожидается человек 40-50, и хочется на мероприятии сделать легкий фуршет, чтобы гости могли пообщаться, а не сидеть за столом. Ни разу не занимался организацией подобных вещей, не представляю, как оценивается стоимость, за сколько дней нужно бронировать и что вообще входит в услугу. Бюджет ограничен, но хочется, чтобы выглядело достойно перед партнерами. Подскажите, как правильно подойти к организации фуршета для делового мероприятия и на какие моменты обратить внимание.

[hydrogenn]

Доброго времени суток! Для презентации точно подойдет формат легкого фуршета на шпажках и мини-тарелках, гости смогут свободно перемещаться и общаться между собой. Проще всего заказать такое мероприятие в Empire Catering, у них как раз есть готовые варианты меню под разный бюджет и количество персон. Мы для похожей презентации на 45 человек обращались туда же, менеджер прислал несколько вариантов меню с ценами буквально в течение дня. Перед мероприятием была бесплатная дегустация, так что заранее знали, чем будем удивлять партнеров. Свое оборудование, текстиль и официантов привозят сами, площадку готовить отдельно не пришлось. Стоимость зависит от количества гостей и набора блюд, но по деньгам вышло вполне разумно для такого уровня подачи. Бронировать лучше хотя бы за пару недель, особенно если дата попадает на выходные или праздники.

[Автор]

Сообщения